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廚房筆記─以餵飽自己為前提,嘗試做各種料理並仔細紀錄心得
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巧克力豆餅乾
食譜從
這裡
參考的
我亂改了一些
中筋麵粉 150公克
泡打粉 8公克
糖 70公克
奶油 70公克
巧克力豆 隨意
蛋 1個
糖→奶油→蛋→麵粉→巧克力豆,依序分別加入、拌勻
150度烤20分鐘
我烤的比較脆一點,因為想到家裡某人喜歡吃脆的東西......
還烤了兩次,第一次是忘了加泡打粉,生氣又做了一次。第二次加了巧克力醬。
圖三右邊的是第二次,看起來有沒有比較澎?
2006.03.04
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[點心]☆點心
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